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Grissini Caserecci alla Curcuma

Che ne dite di sgranocchiare qualcosa prima di cena?magari con l' aperitivo? Per uno spuntino salato oppure da utilizzare al posto del...

Sbriciolata Integrale con Mele e Granella di Nocciole

Una Crostata dal sapore rustico perfetta per la colazione , ottima anche da servire a fine pasto con un buon caffè oppure un amaro. La ...

Mezzi Paccheri con Funghi e Melanzane in Crema di Zucca

Piatto autunnale fatto con ingredienti semplici e ricco di sapore. Ho utilizzato la Pasta di Gragnano del Pastificio D' Aragona: e'...

Fettuccine con Ragu' di Carne e Peperone

Quando gli ingredienti sono di qualita' anche un piatto semplice puo' diventare una prelibatezza.Ho utilizzato le Fettuccine Filotea che...

Crostata Morbida alla Frutta

Una Torta fresca, colorata e soffice con un cuore di Crema Pasticcera e ancora tutto il profumo dell' Estate. La decorazione si puo'...

Orzo Zucca e Tonno

Piatto colorato,gustoso,leggero e può essere un idea per una pausa pranzo al mare oppure in ufficio. 🎃🎃 Si può preparare in anticipo e...

Pesce Spada alla Siciliana

E' un piatto tipicamente estivo e della tradizione Mediterranea & Siciliana. Richiede poco tempo per la preparazione e cottura....quindi...

Parmigiana di Melanzane alla Pugliese senza Frittura

Dalle mie parti la Parmigiana di Melanzane la si fa abbastanza sostanziosa e friggendo le fette Ho voluto provare a eliminare la...

Pasta con Zucca Piselli e Pomodorini

Un piatto leggero, nutriente e colorato con un ingrediente di stagione la Zucca Ingredienti: X 2 porzioni 140 gr di pasta io ho usato le...

Pasticciotto

Vi presento la mia versione di questo dolce tipico salentino ..si narra che questo capolavoro sia nato grazie a un Pasticcere di...

Crostata di Pasta Briseè con melanzane e zucca

Un Idea sfiziosa per la cena e per chi come me ama la Zucca anche d ‘estate.. L' ho abbinata alla melanzana e il gusto nell’ insieme è...

Insalata di Farro,Peperoni & Formaggio

Questo piatto ricco di fibre e poco calorico e' facile da realizzare e si puo' preparare in anticipo. Ingredienti per 2 porzioni: 160...

Torta soffice con Pesche & Susine

Una torta ideale per la colazione e la merenda. Si realizza con pochi ingredienti e in pochissimo tempo. Mi sono ispirata alla ricetta...

Lasagna alla Norma (rivisitata)

Ogni regione ha dei piatti tipici e direi che la Pasta alla Norma e’ una pietanza di origine siciliana conosciuta in tutto il mondo…Vi...

Pennoni Rigati in Crema di Zucchine,Salmone & Pomodorini

Un piatto dal sapore delicato che si realizza in poco tempo e sono sicura vi conquistera'. Ho realizzato questo piatto utilizzando la...

Cookies Vegan

Risveglio light stamattina con questa ricetta che ho realizzato tantissime volte.E' stata una piacevole scoperta dal blog Fefa Homemade ...

RISO COZZE PATATE E ZUCCHINE

Il profumo del mare in questo tipico piatto Pugliese. Una prelibatezza  del nostro territorio. L’ ideale e’ preparalo nella teglia di...

BISCOTTI DI FROLLA FARCITI

I Biscotti di frolla sono adatti per ogni momento della giornata. dalla colazione, a chiusura del pasto oppure come una sfiziosita’a...

RISO ROSSO INTEGRALE SU CAVOLO VERDE

Questo tipo di Riso e’ un pieno di energie e fibre.Si narra che anticamente era considerato ” il cibo dell “immortalita’” ….veniva...

SPAGHETTI QUADRATI AL PROFUMO DELL'ORTO

Un piatto che fa’ pensare all’ Estate, veloce da realizzare  anche all’ ultimo momento,semplice e gustoso. Ingredienti x 2 porzioni: 170...

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Passione per la Cucina e voglia di provare nuove ricette semplici con gusto.

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