Antonia Salomone8 ago 2020Tempo di lettura: 2 minSBRICIOLATA CON RICOTTA, CREMA DI PISTACCHIO E AMARENEUn cuore di frolla profumata , senza uova dalla ricetta della mia amica Federica @fefahomemade La frolla racchiude una Crema golosa di...
Antonia Salomone1 ago 2020Tempo di lettura: 2 minTORTA RUSTICA ALLA CURCUMA CON RICOTTA, PESTO E POMODORINICon questa Torta salata diamo il benvenuto al mese di Agosto, i POMODORI mi fanno pensare proprio a questo mese, infatti era proprio in...
Antonia Salomone28 giu 2020Tempo di lettura: 1 minRISOTTO PEPERONI, ZUCCHINA , CURCUMA E SCAMORZA AFFUMICATAUn risotto dal sapore dolce e salato ...un po' come l Estate, La dolcezza e la delicatezza della Zucchina ,il colore vivace della...
Antonia Salomone22 mag 2020Tempo di lettura: 2 minRISOTTO PRIMAVERAIl piatto che vi propongo oggi parla dei Sapori, Colori e tutta la Poesia della Primavera con in piccolo accenno di Estate....Un piatto...
Antonia Salomone23 apr 2020Tempo di lettura: 1 minRISOTTO ALLA CURCUMA E CIPOLLE ROSSE CARAMELLATEUn piatto da realizzare con pochi ingredienti e che vi conquistera' con il suo sapore deciso. Per questa ricetta ho utilizzato con il...
Antonia Salomone10 apr 2020Tempo di lettura: 2 minCESTINI CON SPINACIVi propongo un idea da portare a tavola x la prossima Pasqua... un cestino sfizioso e con impasto colorato grazie all' aggiunta della...
Antonia Salomone3 apr 2020Tempo di lettura: 2 minLASAGNA CON BIETOLE E SALSICCIATra i vari condimenti per la Lasagna quelli con le verdure sono i miei preferiti. Questo piatto lo potrete realizzare con le Bietole...
Antonia Salomone6 mar 2020Tempo di lettura: 2 minTorta Salata alla Curcuma con Patate e Barbabietola RossaIdea colorata,salvacena e svuotafrigo . L' impasto e' stato realizzato con l' esubero del Lievito madre. Si tratta di una focaccia...
Antonia Salomone27 feb 2020Tempo di lettura: 1 minMILLEFOGLIE DI ZUCCA E MELANZANA Un antipasto a strati dal gusto delicato, sfizioso e colorato. Puo' essere anche un secondo piatto vegetariano, la Melanzana e la Zucca...
Antonia Salomone23 feb 2020Tempo di lettura: 2 minTARTELLETTE ALLO ZENZERO E CURCUMA CON MOUSSE DI BARBABIETOLA ROSSAQuesti cestini sfiziosi e colorati li ho preparati come antipasto per la cena di San Valentino. La foto non e' delle migliori poiche' ...
Antonia Salomone1 feb 2020Tempo di lettura: 1 minFREGOLA SARDA AL PROFUMO DELL' ORTOLa Fregola o meglio Frègula e' una pasta di semola di grano duro tipica della Sardegna. E' molto versatile per l' abbinamento degli...
Antonia Salomone30 gen 2020Tempo di lettura: 1 minORECCHIETTE CON ZUCCA, RICOTTA E NOCIUn primo piatto gustoso e super cremoso realizzato con le Orecchiette fatte in casa con la Farina di Grano Saraceno di @fiordiloto1972,...