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MAFALDE SICILIANE CON LIEVITO MADRE

La MAFALDA e' un tipico panino siciliano, di Semola di Grano Duro . E' fragrante e profumato, ricoperto di Semi di Sesamo. La mia...

PANZEROTTI PUGLIESI

I Panzerotti sono una tipica specialità delle nostre parti.Sono fatti di pasta lievitata a forma di mezza luna farcita con...

FETTE BISCOTTATE BIGUSTO CON ESUBERO DI PASTA MADRE

Una ricetta questa che crea dipendenza : da quando preparo queste Fette Biscottate non possiamo piu' farne a meno per la nostra...

Torta Salata alla Curcuma con Patate e Barbabietola Rossa

Idea colorata,salvacena e svuotafrigo . L' impasto e' stato realizzato con l' esubero del Lievito madre. Si tratta di una focaccia...

PANE ALLA BARBABIETOLA

Una ciambella di pane dal sapore rustico e dal colore che rallegra la tavola. Ho voluto provare a inserire nell' impasto la Barbabietola...

Ghirlanda di Pane alla Curcuma

Una Ghirlanda che non solo abbellisce la tavola delle Feste ma è anche buona da mangiare. ....la ricetta e' sempre la stessa, quella...

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 LE RICETTE DI SPECIALLELLA

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Passione per la Cucina e voglia di provare nuove ricette semplici con gusto.

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