Antonia Salomone14 lug 2020Tempo di lettura: 3 minMAFALDE SICILIANE CON LIEVITO MADRELa MAFALDA e' un tipico panino siciliano, di Semola di Grano Duro . E' fragrante e profumato, ricoperto di Semi di Sesamo. La mia...
Antonia Salomone8 apr 2020Tempo di lettura: 2 minPANZEROTTI PUGLIESII Panzerotti sono una tipica specialità delle nostre parti.Sono fatti di pasta lievitata a forma di mezza luna farcita con...
Antonia Salomone20 mar 2020Tempo di lettura: 2 minFETTE BISCOTTATE BIGUSTO CON ESUBERO DI PASTA MADREUna ricetta questa che crea dipendenza : da quando preparo queste Fette Biscottate non possiamo piu' farne a meno per la nostra...
Antonia Salomone6 mar 2020Tempo di lettura: 2 minTorta Salata alla Curcuma con Patate e Barbabietola RossaIdea colorata,salvacena e svuotafrigo . L' impasto e' stato realizzato con l' esubero del Lievito madre. Si tratta di una focaccia...
Antonia Salomone8 feb 2020Tempo di lettura: 2 minPANE ALLA BARBABIETOLAUna ciambella di pane dal sapore rustico e dal colore che rallegra la tavola. Ho voluto provare a inserire nell' impasto la Barbabietola...
Antonia Salomone7 dic 2019Tempo di lettura: 1 minGhirlanda di Pane alla Curcuma Una Ghirlanda che non solo abbellisce la tavola delle Feste ma è anche buona da mangiare. ....la ricetta e' sempre la stessa, quella...